LES MERCREDI DE L’APPRENTISSAGE AU CFA TRAJECTOIRE MERCREDI 25 AOUT 14H

L'apprentissage vous intéresse mais vous vous posez encore des questions ! Les Mercredis de l'apprentissage, c'est un moment d'échange et de découverte vous permettant de répondre à toutes vos questions…


PROLONGATION AIDE FINANCIERE POUR LES ENTREPRISES

Nouvelle aide financière à l’embauche d’apprentis aux entreprises qui embauchent des alternants en CAP, BAC PRO, BTS... Le montant de cette prime sera de 5.000 euros pour l’embauche d’alternants de moins de 18 ans ou de 8.000 euros pour les alternants majeurs.  


LA JOURNEE PORTES OUVERTES DU CFA TRAJECTOIRE 2021

Venez découvir le CFA TRAJECTOIRE lors de nos journées Portes Ouvertes et venez rencontrer nos apprentis !


 

 

 

Bienvenue sur notre site.

Notre CFA vous offre un grand choix de formations gratuites en contrat d'apprentissage et contrat pro dans les métiers de l'hôtellerie-restauration, de l'alimentation, du tourisme, de la sécurité commerce, soins à la personne, informatique et maintenance. Formations adultes et CPF.



 

Qui sommes nous ?

Le CFA TRAJECTOIRE (UAI 0782093 B) est un centre de formation crée en 1993 à l’initiative des entreprises de l’hôtellerie.                            

Le CFA TRAJECTOIRE  organise chaque année des formations de qualité du CAP au BAC + 3, préparant aux métiers de l’hôtellerie-restauration, du management, du tourisme, de l'alimentation, de la sécurité, de la maintenance, du commerce, des soins à la personne, de l’informatique.

Le CFA TRAJECTOIRE est composé de 10 sites en Ile de France :                                                                             

                                                        

Nos CAMPUS réunissent des formations de la filière professionnelle du CAP au BAC + 3, en formation initiale en apprentissage et continue (contrat pro ou CPF).

Nos engagements : Mutualiser les outils et les ressources pédagogiques. Valoriser l’apprentissage et les démarches innovantes. Des parcours de formation adaptés par compétences.

 

 

 

 

LE CFA EST FERME DU 29 JUILLET AU 22 AOUT.

 

EN CAS D'URGENCES : urgences@cfatrajectoire.fr

 

Attention le CFA se réserve le droit de ne traiter que les véritables urgences qui ne peuvent attendre la réouverture du CFA le lundi 23 août.

 

 

 

Vous pouvez faire des inscriptions à une formation via notre plateforme :

 

 

 

https://cfatrajectoire.ymag.cloud/index.php/preinscription/

 

 

 

Standard  téléphonique du CFA : 01 30 96 12 35 est ouvert pour laisser également un message.  

 

ATTENTION LES AUTRES LIGNES DES LYCEES NE SONT PAS ACTIVES. NE PAS LAISSER DE MESSAGES VOCAUX.

 

 

CALENDRIER DE RENTREE 2021

UFA ECOLE HOTELIERE SAINT QUENTIN EN Y

 

CALENDRIER DE RENTREE

FORMATIONS ET CLASSES

JEUDI

26 AOUT

2021

SALLE DE

CONFERENCE

ECOLE

HOTELIERE 

PLACE F RABELAIS

GUYANCOURT

9H30 

CAP BOULANGER 2 ANS 1ERE ANNEE 

CAP PATISSIER 2 ANS 1ERE ANNEE

CAP CUISINE 2 ANS 1ERE ANNEE

CAP CSHR 2 ANS 1ERE ANNEE

CAP PSR 2 ANS 1ERE ANNEE

BAC PRO 3 ANS BOULANGER PATISSIER  CLASSE DE SECONDE (2P...)

BAC PRO 3 ANS CUISINIER

CLASSE DE SECONDE (2P...)

BAC PRO CSR 

CLASSE DE SECONDE (2P..)

BAC PRO 3 ANS BOUCHER CHARCUTIER  CLASSE DE SECONDE (2P...)

CLASSE 1P5 

CLASSE 1P9

 

LUNDI

30 AOUT

2021

SALLE DE CONFERENCE

ECOLE HOTELIERE

PLACE F RABELAIS

GUYANCOURT

9H30

 

 

 

 

  

 

 

BTS MHR OPTION ABC 1ERE ANNEE

BTS  TOURISME 1ERE ANNEE

MAN CFA 

CAP CUISINE 1 AN

CAP CSR 1 AN

CAP BOULANGER 1 AN

CAP PATISSIER 1 AN

CAP CHARCUTIER TRAITEUR

CAP CHOCOLATIER

CLASSE 1P10

CLASSE TP10

MC ACCUEIL ET RECEPTION

MC ORGANISATEURS DE RECEPTION

MC PATISSERIE BOULANGERE

MC EMPLOYE TRAITEUR

MC CUISINIER EN DESSERTS DE RESTAURANT GUYANCOURT

MC PATISSERIE GLACERIE GUYANCOURT

BACHELOR TITRE PRO RESPONSABLE D'ETABLISSEMENT TOURISTIQUE

 

 

CALENDRIER DE RENTREE 2021

CAMPUS TRAJECTOIRE JOUY EN JOSAS

Attention pas de de prérentrée le 31 aout pour le Campus de Jouy en Josas

 

CALENDRIER DE RENTREE FORMATIONS ET CLASSES

LUNDI

13

SEPTEMBRE

9H00

SALLE DE RESTAURANT

DE L'ORME ROND 

CAMPUS

JOUY EN JOSAS

BAC PRO CUISINE 2 ANS

BAC PRO SCR 2 ANS

 

 

 

 

 

 

 

 

LUNDI 

20

SEPTEMBRE 

14H

SALLE DE RESTAURANT​ DE L'ORME ROND

MC EMPLOYE BARMAN

 

LUNDI

27

SEPTEMBRE

9H00

SALLE DE RESTAURANT DE L'ORME ROND

 

MC PATISSERIE GLACERIE CHOCOLATERIE

MC CUISINIER EN DESSERTS DE RESTAURANT

BP BARMAN

 

 

 


Notre réseau de partenaires

La qualité de nos procédures, de notre projet pédagogique et de notre accompagnement favorise la proximité et la confiance mutuelle avec de nombreuses entreprises des secteurs concernés.

Ce lien avec le monde professionnel constitue l’un de nos principaux atouts.

Il nous permet aujourd’hui de proposer à nos apprentis des missions adaptées à leur  formation, leur profil de compétences, leur motivation et à leur localisation .

+ de 2000 entreprises partenaires.

 

 

 

 

Nos atouts !

- Accompagnement à la recherche d’entreprise, ateliers TRE et coaching.

- 94 % de réussite de nos apprentis aux examens 2020.

- 90 % de taux d’insertion en moyenne sur notre CFA.

- Lutte contre le décrochage scolaire et les ruptures de contrat (- de 10 %).

- Dispositif d’accès à l’apprentissage. Modules E-learning et tablettes numériques.

 - Programme de mobilité pour les apprentis et voyages pédagogiques.

 - Des équipements performants et du matériel à la pointe du progrès.

 - Restaurants pédagogiques, restaurants et un hôtel d’application.

 - Des salles informatiques performantes, foyers des élèves, internats.

 

 

Nos Formations :

Les formations proposées au CFA TRAJECTOIRE en 2021

 

NIVEAU 3

CAP cuisine 1 ou 2 ans.

CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant 1 ou 2 ans.
CAP pâtissier 1 ou 2 ans.

CAP chocolatier 1 an.

CAP Boulanger 1 ou 2 ans.

CAP Production et service en restaurations 2 ans /1 an (ex CAP APR)

CAP Charcutier traiteur 1 an.

CAP Agent de sécurité 1 an.

CAP MIS/MIT 2 ans/ 1 an.

Titre pro cuisinier.

 

NIVEAU 4

Bac professionnel cuisine 2 ou 3 ans.
Bac professionnel commercialisation et service en restauration 2 ou 3 ans.
Bac professionnel boulanger-pâtissier 3 ans/ 2 ans

Bac professionnel boucher charcutier traiteur 3 ans/ 2 ans

Bac professionnel poissonnier écailler traiteur 3 ans/ 2 ans.

Bac pro métiers de la sécurité 2 ans.

Bac pro métiers de l'accueil 2 ans.

Bac pro métiers du commerce et de la vente 2 ans.

BP gouvernant(e) 2 ans.

BP sommelier 2 ans/ 1 an.

BP barman 2 ans/ 1 an.

BP arts culinaire 2 ans.

 

NIVEAU 3 ET 4
Mention complémentaire Accueil et réception 1 an.
Mention complémentaire Organisateur de réceptions 1 an.

Mention complémentaire Sommellerie 1 an.

Mention complémentaire Employé barman 1 an.
Mention complémentaire cuisinier en desserts de restaurant 1 an.

Mention complémentaire pâtisserie glacerie chocolaterie confiserie 1 an.

Mention complémentaire Employé traiteur 1 an.

Mention complémentaire Pâtisserie boulangère 1 an.

 

NIVEAU 5
Mise à niveau/CAP 1 an.
BTS Management en hôtellerie restauration option A B C 2 ans.

BTS Tourisme 2 ans.

BTS Management opérationnel en sécurité 2 ans. 

BTS Management commercial opérationnel 2 ans.

BTS SNIR 2 ans.

BTS GPME 2 ans.

 

NIVEAU 6

BACHELOR Responsable centre de profit hôtellerie restauration tourisme 1 an.

Responsable en restauration collective 1 an.

 

Nos Contacts :

Tél. : 01.30.96.12.35   

infos@cfatrajectoire.fr

 

 
CFA TRAJECTOIRE 0782093B - SIRET: 39324819000026 - N° 11788423778  

 

JPO : REVIVEZ LA JPO DANS LES CONDITIONS DU DIRECT

 

 

  

Visites virtuelles des Campus :

 

VISITE VIRTUELLE CAMPUS ECOLE HOTELIERE DE SAINT QUENTIN (METIERS DE L'HOTELLERIE-RESTAURATION, TOURISME, METIERS DE BOUCHE)

 https://www.vip-studio360.fr/galerie360/visites/vv-lycee-hotelier-st-quentin/vv-lycee-hotelier-st-quentin-c.html

 

VISITE VIRTUELLE UFA TRAJECTOIRE LYCEE NADAR A DRAVEIL (FORMATIONS EN SECURITE)

UFA LYCEE NADAR

 

VISITE VIRTUELLE LYCEE UFA TRAJECTOIRE LYCEE JEAN PERRIN A SAINT CYR (METIERS DU COMMERCE ET DE L'ACCUEIL) 

UFA LYCEE JEAN PERRIN

 

 

 

Postuler au CFA :

 

CANDIDATURE 2021 AU CFA SUR LE PORTAIL

POSTULER AU CFA EN CLIQUANT SUR LE LIEN CI-DESSOUS !

INSCRIPTION AU CFA 2021

 

 

 

DOSSIER DE CANDIDATURE PAPIER 2021

DOSSIER DE CANDIDATURE PAPIER 2020 CFA TRAJECTOIRE
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